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这台冰箱轻松缔造了一场蓝鳍金枪鱼佳宴

      宴遇米其林,“鱼”你在一路。12月11日上午,康佳白电2019核心客户相助伙伴大年夜会暨蓝鳍金枪鱼佳宴,在安徽滁州喜来登酒店绚烂启幕,为与会的贵宾们奉献了一场舌尖艳遇与视听双享的盛宴。以此,也拉开了康佳白电20周年粉丝节活动的序幕。

      上午9点,一场动感热辣的DJ劲舞拉开会议序幕,点燃气氛。随后,康佳白电总经理张中俊老师为会议致辞,对各位经销商客户及忠厚粉丝长久以来的相信与支持表达了谢谢之情,并表示未来将在集团大年夜厘革大年夜成长的总计谋指示引领之下,必将有信心将白电营业做大年夜做强,力图3年内实现百亿贪图,与各位客户同伙合营成长,共襄盛宴。

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      160斤蓝鳍金枪鱼闪灼登场

      天下上只有一种鱼的血是温热的,他便是被誉为“鱼中钻石”、“海底黑金”的蓝鳍金枪鱼。吃过的人只记着了它的甘甜肥美,没吃过的人看到价格望而止步。

      在万众等候下,深海蓝鳍金枪鱼闪灼登场,这尾在宁靖洋日本海由具备捕捞许可证的渔业公司捕捞,长约1.8米、重达约160斤的巨型蓝鳍金枪鱼,由康佳白电精心筹备,超过5000公里空运而来,并特邀米其林大年夜厨现场演绎极具典礼感的开鱼典礼。

      米其林大年夜师一展厨艺

      米其林星厨Peter Lin 亲身操刀,以纯熟精准的开鱼刀法,震撼、神圣的开鱼典礼,将美食的匠人精神展现得淋漓尽致。手起刀落,一片一片深红的鱼肉,在娴熟灵巧的伎俩下,如同娇艳诱惑的红玫瑰,绽放在大年夜家目下,呈上一场最上乘的视觉和味觉贪吃盛宴。

      在米其林大年夜厨分盘后,请大年夜家现场品尝,鱼肉不动声色融于唇齿,瞬间掀起味蕾风暴。极具典礼感的开鱼典礼及颠覆舌尖的厚味将会议推向高潮,也让每小我都感想熏染到了康佳白电的用心与苛求。

      有人说,美食是一场原地的旅行,未曾踏出一步,却尝尽千山万水。这次康佳白电豪掷万元知心的将深海珍馐空运到现场,是对顶级食材的尊重,更是对每一个客户同伙的极致礼遇,同时也象征着三种特殊意义。

      新鲜原味,科技保鲜

      蓝鳍金枪鱼生活在3~-30摄氏度,0-985米的海水中,最高巡游速率可以达到70公里/小时。因为肉质缘故原由,异常难以保鲜,一旦鱼肉腐烂,就会披发出难闻的气味。是以,为了尽可能地包管鲜度口感,在长途运输历程中更是高标准,要求全程冷链。这次漂洋而来的金枪鱼恰是储存在康佳冷柜中,始终处于-4℃的冰鲜状态,包管大年夜家吃到的每一片金枪鱼刺身都堪比鲜鱼。

      一样平常渔夷易近在捕捞到金枪鱼今后,要在船上快速去除内脏、放血、去尾,然后速冻到零下30℃,速冻的速率越快,越能包管鱼的活体细胞免遭破坏,才能包管营养和鲜度。

金枪鱼

      假如用一样平常的冷冻技巧,组织内部的水分在冻结时会形成针状的结晶,而针状结晶刺破细胞膜会导致细胞液的流掉,再次解冻时,食材的口感和口味都邑显着变差。而且反复冷冻、解冻这种环境尤为显着。不过,冷冻的速率越快,结晶形成绩越小,越少。假如能实现快速急冷的话,急冷速率越快,食材的品德就越靠近未经冷冻的状态。而这样的高难度保鲜技巧,不停秉承做康健产品的康佳冰箱亦可完美实现!

      康佳K极鲜系列冰箱,搭载最新研发立异的次世代技巧能量保鲜技巧,首次在冰箱内部发出空间能量场,经由过程节制冰箱内的朽迈因子,引发食品抗氧化因子活性,从而实现食材长效保鲜,同时使用能量场改变水分子的排列要领,包管在-30℃极速冷冻下,水固结成的冰晶渺小匀润,不会破坏食品细胞,从而保障食物营养不流掉,快速锁鲜,也可以让解冻后的肉质加倍细嫩鲜美,原味营养。

      刺身之王,康健体验

      蓝鳍金枪鱼是生鱼片中的极品,被誉为刺身之王 ,营养代价极高,其脂肪含量大年夜约15%,口感最好,是仅次于蓝鳍金枪鱼的大年夜目金枪鱼的2倍。蛋白质含量20%,人体所需的8中氨基酸及其它微量元素,此中DHA(脑黄金、肾脏守护神)能缓解疲惫、前进身段免疫力、照样人脑发育的必备元素;EPA(血管清道夫)有低落血压、血脂功效,是今众人异常可贵的康健食物。康佳白电这次定制金枪鱼佳宴,盼望给每一位客户同伙带来康健体验,更祝福每一位全国相助伙伴身段康健!

      年年有鱼,相助共赢

      鱼作为中国传统吉祥象征符号形式,在中国传统社会生活有侧紧张的职位地方。这次康佳白电年度盛会,寄情于鱼,寄意“鸿福延绵,年年有余”,从而讨个好彩头。

K极鲜

      会上,康佳白电总经理张中俊表示:回眸以前,康佳白电成立20年以来,这一起归咎于客户同伙及忠厚粉丝对我们的关爱、信赖及支持。瞻望未来,康佳白电任重道远。唯有任务,如烙印镌刻心中。我们将当仁不让,顺风飞翔,逆风而上,我们将竭力为客户赢代价,为用户开办事。期望与每一位相助伙伴都能联袂相助共赢,年年有余!

      这次会议,康佳白电给每位客户带来了最极致的美妙体验,表达了最朴拙的美好祝愿。未来,康佳白电将以产品立异引领期间成长,以更为卓越的产品品德,敬献每一位客户同伙,助力构建美好生活。

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