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和记娱乐app官网:四川泡菜(零失败)



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人做过这道菜

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小马的美食花园

友友们良久不见 甚是想念~和记娱乐app官网

我——半个四川人,自从不在四川了 总对那一口泡菜心心念念。

心动不如行动,照样自己着手方能丰衣足食。旧调重弹的话,有生水泡菜有熟水泡菜,熟水费事麻烦,生水省事好养。

既然零掉败那自然是生水!

用料

适量

花椒

10-15粒

萝卜

1根

冰糖

10克

仔姜

1小块

紫甘蓝

少量

胡萝卜

1根

大年夜蒜

一头

小米椒或螺丝椒

5-10个

高度白酒

多少

四川泡菜(零掉败)的做法

所有食材洗净切条。大年夜小自由发挥。小点儿易入味,大年夜点儿光阴久点儿。

小米辣/螺丝椒去尾巴。冰糖打散。由于我买的散装黄冰糖 不打散块太大年夜。假如用白砂糖或者绵白糖就不用了。算切片也可以整放。姜切片。

将食材放入泡菜罐子,不要太满流出水的空间。泡菜水的咸度,这个真的是重口难调,按照日常平凡炖菜放盐就行。假如照样不好把握,那就先少放 尝着相宜偏咸就好了。假如照样不正确那就一斤水30-40g,重口的再加轻口的再减。然后花椒撒上。然后倒入和记娱乐app官网泡菜罐子,着末封盖前两盖子白酒,高度!对了 爱好甜口的记得放糖哦~

没错就这么简单。

假如不是自由排气的罐子那就天天打开排下气。

这是我第一泡,光阴久点儿。8天阁下。夏每天热光阴会更短。

第一泡,酸脆爽口,我一顿配粥可以吃和记娱乐app官网这么一碗。

这是第二次用已经好的了泡菜水泡的,直接洗好切好丢进去。我不爱好吃甜口,家里人有爱好甜口的,就额外泡了半罐子甜口的。区别便是放糖和不放糖。

颜值与厚味同时在线

好看又好吃

嘻嘻

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小贴士

1.菜不能有坏的

2.不能沾油

3.紫甘蓝主如果出色,放多了泡久了不好吃

4.第一罐泡好后,泡菜水就可以随吃随泡,水不够了记得加水加盐。

5.泡椒炒肉真的超下饭。不信?那你试试!

6.察看着假如有霉呈现不是有油便是酒度数不敷,不必担心开盖用净水冲掉落,去掉落外面坏了的泡菜,加点儿盐,再加一盖子酒就好啦~

7.零掉败你值得考试测验,记得交功课和记娱乐app官网昂

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